Harga daging sapi yang sempat melambung cukup Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan meminta para pelaku usaha untuk menjaga stok daging sapi guna menstabilkan harga. Hal ini disampaikannya menyusul naiknya harga daging sapi di pasar tradisional dan modern di sejumlah daerah.
Mendag Zulhas mengatakan bahwa saat ini harga daging sapi sudah mencapai Rp140.000 per kilogram, naik dari sebelumnya yang hanya sekitar Rp120.000. Kenaikan harga tersebut disebabkan oleh adanya keterbatasan pasokan dari peternak. Menurutnya, masalah pasokan ini harus segera diatasi agar harga tidak semakin melambung tinggi.
Mendag juga meminta para pedagang untuk tidak menimbun stok dan mempermainkan harga. Ia mengingatkan bahwa pemerintah akan menindak tegas pelaku usaha yang melanggar aturan dan membuat harga daging sapi semakin mahal.
Selain itu, Mendag juga menyarankan masyarakat untuk membeli daging sapi dari pasar modern atau supermarket yang memiliki stok yang lebih stabil dan harga yang lebih terjangkau. Namun, ia meminta agar para pedagang tidak mengabaikan pasar tradisional, karena pasar tradisional juga memainkan peranan penting dalam menyediakan pangan bagi masyarakat.
Mendag Zulhas berharap, dengan menjaga stok dan mengawasi harga daging sapi, stabilitas harga bisa terjaga dan tidak memberatkan masyarakat yang sudah terdampak oleh pandemi COVID-19. Ia juga mengajak semua pihak untuk bekerja sama dalam menjaga kestabilan harga dan pasokan daging sapi di Indonesia.
